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作者：佚名
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中國是一個(gè)氣候多樣的國家。在夏季，中國南方的氣溫可以達(dá)到極端高溫。因此，母豬飼喂的指導(dǎo)方針也必須作相應(yīng)的調(diào)整。
在夏季，中國南北之間的氣候不同。南方的特點(diǎn)是高溫和高濕，北方則是炎熱，但更為干燥些。因此，種母豬的營養(yǎng)方案需要有不同的考慮。
對夏季高溫正常的生理反應(yīng)
與世界各地一樣，在中國炎熱的月份里，母豬特別是哺乳母豬會減少飼料的采食量。這會影響到母豬的產(chǎn)奶量以及隨后的繁殖性能。進(jìn)食、消化、代謝食物中營養(yǎng)成分的過程需要消耗能量。這種能量轉(zhuǎn)化為被釋放到環(huán)境中的熱能（熱量）。當(dāng)外部環(huán)境溫度已經(jīng)很高時(shí)，這種從動物傳遞到環(huán)境的熱能會成為問題，特別是當(dāng)濕度非常大的時(shí)候。這樣，動物便很自然地去避免可產(chǎn)生額外熱量的所有活動，其中最重要的是采食和身體運(yùn)動。這是對不舒適的一種自然反應(yīng)。
對熱應(yīng)激的反應(yīng)結(jié)果是采食量減少，哺乳母豬需要?jiǎng)訂T身體能量儲備（脂肪）以維持泌乳。這個(gè)過程是非常低效的，導(dǎo)致產(chǎn)奶減少，使得母豬在哺乳期結(jié)束時(shí)身體條件很差。因此，不僅窩增重和存活率降低，母豬的繁殖性能也降低。身體狀況差的母豬需要花更長的時(shí)間來繁育下一窩，通常后續(xù)出生活仔數(shù)也會減少。
因此，短期（仔豬）和長期（母豬）而言，努力提高飼料的采食量而不導(dǎo)致豬只因熱不適都是有益的。當(dāng)然，最重要的建議是防止母豬受到因夏季高溫而引起的不利影響。這些措施包括提供充足的遮陽（戶外養(yǎng)殖場）、隔熱和通風(fēng)（室內(nèi)養(yǎng)殖場）。此外，在極端熱應(yīng)激的情況下，將水滴至豬的肩部已被證明能夠緩解熱應(yīng)激。
只有喝到足夠的水，母豬才會消耗足夠多的飼料。
營養(yǎng)干預(yù)措施
當(dāng)涉及到營養(yǎng)的時(shí)候，我們可以從幾個(gè)方面幫助母豬應(yīng)對夏季的熱應(yīng)激。下述的所有措施并非適用于所有農(nóng)場。應(yīng)當(dāng)尋求合格營養(yǎng)師的協(xié)助以確保在不同情況下使用正確的方法。
1、營養(yǎng)密度
人們通常認(rèn)為如果營養(yǎng)密度的增加跟飼料采食量預(yù)期的減少成比例，部分正常營養(yǎng)元素的攝入就能夠維持整個(gè)夏季。例如，如果飼料的采食量預(yù)期下降 10%，那么所有的營養(yǎng)物質(zhì)（包括維生素、礦物質(zhì)和微量元素）應(yīng)增加 10％，以彌補(bǔ)飼料采食量的減少。然而，某些營養(yǎng)元素生產(chǎn)上的限制會制約這一策略的應(yīng)用。例如，實(shí)踐中通常不會在商用日糧中添加 6%~8% 以上的脂肪或油來增加日糧的能量濃度。此外，按照規(guī)定，某些添加劑的濃度也不能改變。
2、日糧蛋白質(zhì)
過量的蛋白質(zhì)總會被脫氨，以尿素的形式排出。這個(gè)過程也會產(chǎn)生熱量。為此，應(yīng)借助飼料級氨基酸來降低日糧蛋白質(zhì)的濃度。降低的程度是當(dāng)前的日糧配方的一個(gè)問題，這要考慮有效的成分和飼料級氨基酸的成本。作為日糧必須平衡所有氨基酸。通常降低 1%~2% 就足夠了。
3、纖維含量
與碳水化合物和蛋白質(zhì)相比，纖維的消化和代謝可產(chǎn)生相當(dāng)多的熱量。脂肪和類脂產(chǎn)生最少量的內(nèi)熱。降低日糧纖維是抵抗熱應(yīng)激較常見的措施之一。應(yīng)注意通過其他手段來避免便秘，或可通過添加合適的添加劑或重新平衡可溶性與不溶性纖維的比率來改善。
4、脂肪和油
如上所述，脂肪和類脂不僅可增加日糧密度，其在消化和代謝過程中產(chǎn)生的熱量也較少。因此，高脂肪和類脂的日糧適合夏季飼喂。然而，按比例增加所有的氨基酸和其他營養(yǎng)物質(zhì)的水平以避免日糧不平衡也是勢在必行。
5、添加劑
研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)清楚地表明，添加某些的添加劑實(shí)際上可以提高哺乳母豬的采食量。一些添加劑通過增強(qiáng)營養(yǎng)成分的消化起作用，有些增加適口性，還有一些可控制內(nèi)部代謝過程，減少通過消化而釋放的熱量。在其他單胃動物中，某些維生素如維生素 C 和維生素樣化合物（如甜菜堿）已被證實(shí)能夠降低熱應(yīng)激的作用。這對豬只而言是塊新的領(lǐng)域，擁有良好的前景。
6、顆粒飼料
在給定的飼料量的情況下，制粒能夠提高物理密度，使?fàn)I養(yǎng)元素的吸收增加。結(jié)合增加營養(yǎng)密度，這兩種策略有助于在熱應(yīng)激期間有效維持每日的營養(yǎng)攝入。但制粒會增加飼料成本。
7、液態(tài)日糧
母豬可在夏季達(dá)到更高的采食量是液體飼喂的主要好處之一。與干飼母豬相比，或許是水?dāng)z入量的增加使它們能夠更好地調(diào)節(jié)體內(nèi)溫度。此外，液態(tài)飼料可能更可口。
8、飼喂時(shí)間
在較涼的傍晚時(shí)分喂食，甚至在夜間喂食，是應(yīng)對嚴(yán)重的夏季熱應(yīng)激的有效措施。這可能會導(dǎo)致勞動量的增加，但承擔(dān)這個(gè)問題是提高飼料采食量非常有效的方法。
9、飼喂頻率
更少的飼喂量和更頻繁地飼喂能夠防止母豬采食過多的食物而在短時(shí)間內(nèi)釋放出過多的熱量。額外飼喂的確切次數(shù)取決于可用的勞動力，通常一天內(nèi)兩到三次就足夠了。
10、飲水
只有喝到足夠的水，母豬才會消耗足夠多的飼料。我們建議，哺乳母豬每天至少喝 25 升水，夏季則要高達(dá) 40 升水。為此，在夏季的應(yīng)激成為問題之前，飲水器的設(shè)計(jì)、水流、水質(zhì)及飲水器的管理是需要重新審查的重要方面。
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